Alma de Forcada Garnacha viñas viejas Rioja DOCa 2019

Traubensorten

Vinifikation

Lesegut von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf 800 m.ü.M. gedeihen.
Ausbau während 8 Monaten in neuen französischen und amerikanischen Eichenholzbarriques.

Charakter

Wunderbares Bouquet mit Noten von dunklen Beeren und etwas Würze. Am Gaumen kraftvoll, komplex und vital. Aromen von Johannisbeere, Brombeere und Maulbeere, würzige Eindrücke sowie Anklänge von Lakritze und exotischen Hölzern. Eine pikante Mineralität, saftige Tannine und eine gut integrierte Säure schmeicheln im Gaumen. Der Wein endet mit einem langanhaltenden Abgang und lässt kaum Wünsche offen.

Geschichte

Forcada ist momentan die einzige Kellerei im Rioja, welche das UNESCO Biosphärenreservat Emblem tragen darf. Seit Jahren wird in diesen Steillagen auf chemische Düngemittel, Herbizid und Fungizid verzichtet. Die Ernte erfolgt ausschliesslich von Hand und Forcada ist der Nachhaltigkeit verpflichtet.