Barolo Cerequio DOCG 2016

Traubensorten

Vinifikation

Ertrag im Rebberg: 400 bis 500 Gramm pro Quadratmeter.
Temperaturkontrollierte Maischengärung während 15 Tagen.
Ausbau: 20% in neuen, 80% in gebrauchten Barriques während 24 Monaten.

Terroir

Cerequio ist eine der bedeutensten Lage der Baroloproduktion, in der Gemeinde La Morra situiert und gegen Süd-Südost gerichtet. Der eher lockere und tiefe Boden aus Kalk und Ton mit wenig Sand, gepaart mit einer erhöhten Verfügbarkeit an Wasser, verleiht den Weinen mehr Struktur, Tannin und Kraft.

Gemeinde: La Morra
Gesamtfläche der Lage: 22 ha
Fläche in Besitz: 0,57 ha
Durchn. Höhe: 320 MüM.
Ausrichtung: Ost/Südost
Boden: 20% Sand, 50% Lehm und 30% Ton
Pflanzjahr: 1990

Charakter

Brilliante, granatrote Farbe mit wunderbaren Noten von Kirschen und Veilchen, die von charakteristischen balsamischen Nuancen begleitet werden, verschmolzen mit Vanille und Lakritze. Im Gaumen intensiv, sehr elegant und lang anhaltend, mit einem wunderbaren Spiel, ja quasi ein Topf voller roter Früchte! Mit der Zeit werden Noten von Tabak und Leder wahrgenommen.

Geschichte

The Wine Advocate bewertete mit folgendem Originaltext:
"The 2006 Barolo Cerequio is all red berries, flowers and sweet French oak. This shows terrific detail and nuance, both qualities that are the hallmarks of Cerequio, a vineyard that yields wines of first-class pedigree. Like a finely-cut stone, there is a level of clarity, depth and precision here I find highly appealing. This, too, is another strong effort from Damilano. Anticipated maturity: 2014-2026" WA#192, Dez. 2010