Patrick Carteyron hat 1982 ein Gut von heute 45 Hektar übernommen, das seit fünf Generationen im Besitz seiner Familie steht: Château Penin, rund 50 Kilometer östlich von Bordeaux gelegen. "45 Hektaren sind für unsere Gegend wenig. Doch auf dieser Fläche gibt es zahllose Terroirvarianten, die völlig unterschiedliche Weine ergeben. Seit 2020 erhielten sie die Certification de Haute Valeur Environnementale (HVE3, höchste Stufe).)