Clos Monlleó Priorat DOCa 2012

Traubensorten

Vinifikation

Die Trauben für den Clos Monlleo stammen immer von den gleichen, hochgelegene Lagen mit bis zu 80-jährigen Reben. Der Ertrag ist unglaublich tief: ca. 500 Liter pro Hektare! Der Ausbau erfolgt während 18 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche (Allier).
Der Wein wird weder filtriert noch geschönt.

Charakter

Der Clos Monlleó ist die Krönung von Sangenís i Vaqué. Aufgrund des äusserst tiefen Ertrages der bis 80 jährigen Rebstöcken ergibt sich ein äussert dichter, tiefgründiger Wein. Monlléo ist ein grandioser Wein mit viel Extrakt, Würze und reifen, geschmeidigen Tanninen.

Geschichte

Limitierte Produktion von höchstens 2500 Flaschen.