Clouds Gin Limited Nr. 9 Bio

Vinifikation

Zutaten: Lavendel, Wacholder, Tonkabohne, Kaffe, Orangenblätter, Kardamom, Süssholz, Veronica, Muscatblüte, Vollrohrzucker, Ingwer, Tomate, Melasse, Rosinen und Kastanie.

Charakter

Aromatische und nussige Noten von der Kastanie treffen auf gekonntes Gleichgewicht aus süssen und leicht bitteren Aromen von Süssholz und Orangenblätter. Abgerundet mit einem Hauch von Kaffee, Kardamom, Muskatblüten und Ingwer präsentiert sich so ein wärmender, leicht herber Gin.
Nase: frischer Wacholder, leichte Muskatblüte-, Kastanien- und Zitrusdüfte, intensiv und vielschichtig. Gaumen: frisches, süss-säuerliches Zusammenspiel der Aromen, komplex und nuancenreich.