Cristal Louis Roederer brut Champagne 2015

Traubensorten

Vinifikation

Die Cuvée Cristal, die fünf Jahre auf der Hefe reift, erfüllt allerstrengste Herstellungskriterien, die eine peinlich genaue Auswahl der Lagen, der Trauben und schliesslich der Weine erfodern. Zur Herstellung werden ausschliesslich Trauben aus eigenem Landbesitz vinifiziert, welche mit 100% Grand Cru klassifiziert sind. Aus diesem Grund diktiert die Natur die möglichen Produktionsmengen. In weniger guten Jahren wird kein Cristal produziert, so z.B. in den Jahren 1998, 2001, 2003.

Charakter

Amerikas "Weinpapst" Robert Parker: "Als einer der allerfeinsten Champagner, die ich je an meine Lippen führte, präsentiert sich dieses Cuvée mit Haselnuss und Apfelaromen. Diese Schönheit ist elegant und tief, enorm konzentriert und unglaublich lang anhaltend."

Geschichte

Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im Besitz derselben Familie und gehört heute zu den drei bedeutenden, noch unabhängigen Champagnerhäusern. Von 1832 bis 1870 hat Monsieur Louis Roederer das Unternehmen weltweit an die Spitze geführt. Das Prunkstück des Hauses Roederer, die Cuvée Cristal, wurde im Jahr 1876 für Zar Alexander II. geschaffen. Er ist heute noch seiner ursprünglichen Inspiration treu geblieben, nämlich der Verkörperung von Eleganz, Reinheit und Einzigartigkeit.