Domaine de Ravoire Rouge AOC Valais 2020

Traubensorten

Vinifikation

Traditionelle Maischegärung direkt im Barrique. 18 Monate Lagerung.

Charakter

Samtiges, sattes Rot. Der kraftvolle Duft von Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen lässt viel Tiefe erahnen. Die pfeffrigen und würzigen Noten harmonieren mit den sanften Holzaromen. Die Komplexität dieses Bouquets nimmt mit der Zeit zu. Sogar ein
Hauch von duftenden Rosen lässt sich erahnen. Die Tiefe und Dichte werden von fein eingebundenen Gerbstoffen unterstrichen. Aromen von Pfeffer, Nelke und Lakritz sind am Gaumen deutlich und machen diesen Wein zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis.