Paniza Ultima Garnacha DOP Cariñena 2018

Traubensorten

Vinifikation

Eine Selektion bester Garnacha-Trauben. Sechs Monate in Fässern aus französischer Eiche mit mittelerem Röstungsgrad.

Terroir

Weinbergen in den höchsten Lagen am Fusse der iberischen Gebirgskette. Die Böden bestehen aus braunem Kalkstein über Mergel, Sandstein und Schiefer in den höher gelegenen Gebieten.

Charakter

Brillante, kirschrote Farbe. Reichhaltige Komplexität in der Nase mit Aromen von Schwarzkirsche und Zedernholz. Elegant und fein, erinnert er im Mund an mentholhaltige, dunkle Schokolade mit balsamischen Noten im Hintergrund. Langer Abgang.