Perrier Jouet
Die Maison Perrier-Jouët wurde 1811 gegründet, ein Jahr nach der Hochzeit von Pierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaide Jouët, zwei leidenschaftlichen und unternehmerisch denkenden Champagnerliebhabern, die nach Erfolg strebten. Mit einem untrüglichen Blick für Details begannen sie mit dem Anbau von Wein und erkannten schnell das Potenzial des Chardonnay an der Côte des Blancs. Tief in ihrem Keller von Epernay verbirgt die Maison ihr eigenes kleines Paradies, wo ihre kostbarsten und ältesten Jahrgangschampagner lagern, die bis in das Jahr 1825 zurückreichen. Den Schlüssel zu dieser Önothek namens Eden hütet allein der Chef de Caves, damit ihre Schätze für künftige Generationen erhalten bleiben und diese sie bei besonders feierlichen Anlässen geniessen können.
