Räuschling Tegerfelder AOC Aargau Classic 2023

Traubensorten

Vinifikation

Saftgärung bei 18 Grad. Im Chromstahltank während ca. 6 Monaten.

Terroir

Tegerfelden (Aargauer Surbtal) kalkhaltiger Boden
Ertrag/m2: ca. 800 gr.

Charakter

Räuschling ist eine Rebsorte, welche durch eine dezente Frucht geprägt wird. Die Aromatik erinnert an Feuerstein. Der Wein lebt von einer gekonnt ausbalancierten Säure. Räuschling ist eine seltene Rebsorte (ausser am Zürichsee), welche sich hervorragend zum Apéro eignet.