Roter Gravensteiner Bio

Charakter

Nase: frisch, fruchtig, saftige Äpfel. Gaumen: breites fruchtiges Geschmacksspektrum am Gaumen, lang anhaltender Abgang.

Geschichte

Nur wenige Apfelsorten sind für die Destillation als sortenreinen Brand geeignet, da sie meist aromaschwach sind. Anders der rote Gravensteiner, eine speziell aromatische Gravensteiner-Sorte aus dem Obstgarten hinter der Brennerei.