Saxenburg
Die Geschichte von Saxenburg geht bis ins Jahre 1693 zurück. Das Weingut wurde 1989, noch während der Apartheid, von der Schweizer Familie Bührer übernommen und komplett erneuert. In den Hügeln von Kulis River, 30 km von Cape Town gelegen, nutzt das Weingut die idealen klimatischen Verhältnisse. Es ist der Verdienst vom Önologen Nico van der Merwe, dass sich Saxenburg zu einem der Spitzenweingüter Südafrikas entwickelte. Dieses Erbe hat der Winemaker Dirk van Zyl erfolgreich weiterentwickelt. 2016 haben mit Vincent und Fiona, zwei Kinder von Adrian und Birgit Bührer, die Leitung von Saxenburg übernommen. Saxenburg wird in eine neue Zukunft geführt und die wunderbare Geschichte geht damit weiter.
Die drei Perlhühner im Logo von Saxenburg stehen für: Herz, Verstand und Seele. Attribute, welche die Familie Bührer mit Ihren Weinen und Ihrem Engagement auf Saxenburg für uns verkörpern.
