Schattenmorelle Sauerkirsch

Charakter

Nase: frisch, Steinnote, Marzipan und Bittermandel. Gaumen: leicht mineralisch, süssliches an Honig erinnerndes Finish. Langer ausgewogener Abgang.

Geschichte

Die Schattenmorelle ist eine braune Sauerkirsche. Charakteristisch ist ihr Stein mit rauer Oberfläche, der dem Destillat spürbar den typischen Steinton verleiht.