Sparkling Chardonnay Pierre Zéro alkoholfrei 0% Vol. vegan

Traubensorten

Vinifikation

Einzigartiges Produktionsverfahren für einen Wein mit 0% Alkohol
Die Trauben werden nachts geerntet. Man profitiert so von den kühleren Temperaturen. Im Anschluss erfolgt die Weinherstellung nach traditionellem Verfahren. Es folgt die für Pierre 0% wichtige Phase der Entalkoholisierung. Der Wein wird mit Kohlensäure angereichert. Dann wird dieser elegante alkoholfreie Mousseux abgefüllt und die Flaschen werden stilecht ausgestattet.

Terroir

Boden: Ton- und kalkhaltige Böden
Klima: mediterran

Charakter

Feinperlig und hellgelb glänzt der weisse Schaumwein Pierre Zéro. Das blumige Bouquet erinnert an tropische Früchte, Pfirsich und Litschi. Im Gaumen folgt ein fruchtiger Geschmack, ausgeglichen durch eine feine Frische.