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Stadtberger Dessert Pinot noir AOC Aargau 2023


Artikelnummer
177233
Land
Schweiz
Region
Aargau
Jahrgang
2023
Produzent
Volumen
13 %
Kategorie
Dessertwein
Abfüllung
37.5cl
Gebinde
Kx12
Lagerbestand
516

Traubensorten

100% Pinot noir

Vinifikation

Sehr Lange Gärung bei niedriger Temperatur. Sehr häufige Batonnagen.
Teilausbau während 8 Monate in Cigarillos (Eichenholzfass aus Tronçais mit 150 Liter Inhalt).

Terroir

Boden: Moränenkies

Charakter

Helle Rubinrote Farbe mir Bernsteinrand. Offenes, fruchtiges Bouquet von Quitten und Aprikose, Erdbeeraromen betören die Nase. Am Gaumen eine schmelzende Süsse mit feiner Säure, ergänzt durch Noten von reifen Beeren und Blütenhonig. Seine hohe natürliche Restsüsse, gepaart mit feiner frischer Säure, verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Einfach Grossartig!

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