Balin IGT Svizzera Italiana 2021

Traubensorten

Vinifikation

Maischegärung und lange Standzeit in Edelstahltanks, Ausbau in neuen und einjährigen Barriques während 18 Monaten.

Terroir

Anbaugebiet
Gorla (Castel S. Pietro), Sementina

Pflege der Weinreben:
Gemäss den Richtlinien der Integrierten Produktion.

Charakter

Betörendes Balin-Bouquet, würzig und schwarzbeerig, Lakritze, florale Akzente, sehr dicht und gehaltvoll, feine Tannine. Lang anhaltender Nachhall.