Bianco Bandella Merlot bianco Ticino DOC

Traubensorten

Vinifikation

100% blaue Merlot-Trauben als Weisswein gekeltert. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 bis 20°C ausgegoren. Um höchsten Ausdruck des sortentypischen Charakters zu ermöglichen, verzichten wir auf den biologischen Säureabbau.

Charakter

Blasses hellgelb. Zartfruchtige Finesse vermählt mit dem Duft weisser Pfirsich, Williamsbirne und floralen Nuancen. Frisch und fruchtig mit ungewöhnlich viel Schmelz für einen so feinzarten Wein. Anhaltender, mineralischer Abgang.