Bossona Vino nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2012

Traubensorten

Vinifikation

Sanfte Kelterung; Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28° C; Maischestandzeit: 28 Tage. Ausbau 36 Monate in Tonneaux à 7,5 hl 12 Monate Ausbau in Flaschen.

Terroir

Bodenbeschaffenheit: Tuffstein
Erziehungsform: Spaliererziehung mit Zapfenkordon
Pflanzdichte: 4700 Weinstöcke pro Hektar
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektare: 5000 Kg / Hektare

Charakter

Der Vino Nobile Riserva Bossona, Ausdruck der besten Lage, ist ein Wein von komplexer Struktur, elegant und ausgewogen. In der Farbe rubinrot, fast granatfarben, im Geruch intensiv mit Veilchen- und Holzaromen, zeigt er einen feinen Charakter mit entschiedenen, samtweichen Tanninen und einem langen Abgang.