Gelbmöstler Birnenbrand Bio

Charakter

Nase: frische Aromen von Bergamotte, Zitrus und Birnenschalen. Gaumen: charakteristisch erdig (Mostbirne), kräftig, ein wenig «dreckig»

Geschichte

Die Ernte der Gelbmöstler-Birnbäume wird üblicherweise in die Mosterei gebracht. Es lässt sich daraus aber auch ein aromatisches, charaktervolles Destillat von komplexer Aromatik brennen. Aus biologischem Anbau;.Früchte von stolzen grossen, alten Mostbirnenbäumen.