Sassosolo Toscana IGT 2019

Traubensorten

Vinifikation

Limitierte Produktion von 300 Flaschen
Ausbau während 24 Monaten in kleinen Fässern
Abfüllung ohne Filtration

Charakter

Leicht ätherische Nase, Tertiäraromen und Kirschenkompott. Im Gaumen zeigen sich Aromen von frischen Kräutern und zarter dunkler Schokolade, wobei der Wein eine tolle Mundfülle aufweist. Die präsenten Tannine präsentieren sich feinkörnig, wobei der Wein mit einem langen Abgang endet. Ein tolles Meisterwerk von Stefano und Paola!