Senza Rancore Toscana IGT 2019

Traubensorten

Vinifikation

Maischengärung bei kontrollierter Temperatur (Max. 26°C). 24 Tage für den Sangiovese und 26 Tage für Merlot und Petit Verdot. Ausbau während 12 Monaten in französischen Barriques (gebraucht, 1-Jährig).

Terroir

Im Chiantigebiet, auf ca. 200 M.ü.M.

Charakter

Tiefes Rubinrot. Vielschichtiges, reizvolles Bouquet; elegant, mit guter Kraft und verführerischem Charakter; bereits sehr zugänglich und äusserst schmackhaft; konzentriert und doch sehr elegant. Beeindruckende Verbindung des hochklassigen Sangioveses mit den Bordelaiser Rebsorten: ein vorzüglicher Wein!

Geschichte

Der Senza Rancore ist der zweite Wein von Starönologe Andrea Paoletti. Er begeistert schon seit vielen Jahren unsere Kunden mit seinem Rancore.